Co zrobić na obiad z mięsa mielonego – jest wiele możliwości, klopsy, pulpety, sos do spaghetti, gołąbki, pieczarki nadziewane mięsem mielonym. Klopsy smażone na patelni lub gotowane w bulionie do wyboru, co kto lubi. Smażone to zazwyczaj z dodatkiem soli, pieprzu, jajka, cebuli, panierowane w bułce tartej i usmażone na oleju. To raczej standard na naszych stołach, jednak żeby urozmaicić nieco klopsy, dodajemy różne składniki takie jak na przykład żółty ser, pieczarki, zieleninę. Jest wiele możliwości, jednak nie każdy lubi eksperymentować i woli sprawdzone przepisy naszych babć. Kolejnym pomysłem na obiad są pulpety robimy zupełnie podobnie jak klopsy z tym, że te obtacza się w mące i obgotowuje w bulionie zaciągając sosem. Sos do spaghetti na bazie mięsa mielonego jest, również bardzo dobry i łatwy do przygotowania. Mięso mielone smażymy do momentu, aż się zarumieni na patelni z dodatkiem przypraw dorzucamy, również cebulkę, paprykę lub inne warzywa wedle uznania. Gotowy sos można zaciągnąć koncentratem pomidorowym, aby był gęsty. Gołąbki to już wymaga trochę więcej pracy z naszej strony, mięso mielone przyprawiamy solą i pieprzem i przyprawami według swojego gustu. Dokładamy wcześniej ugotowany, ostudzony ryż i mieszamy wszystkie składniki, tak aby się ze sobą połączyły. Kapustę nadziewamy przygotowanym farszem zwijamy dokładnie, aby się nie rozwalały i smażymy na patelni. Co zrobić na obiad z mięsa mielonego, równie dobrym pomysłem są pieczarki nadziewane mięsem mielonym i zapiekane w piekarniku. Pieczarki myjemy, usuwamy nóżkę i w to miejsce dodajemy mięso mielone z przyprawami. Wszystko układamy w naczyniu żaroodpornym i przykrywamy żółtym serem. Smacznego.
